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卤熏食品大全
:欧阳甫中
作者：
欧阳甫中
出版社：
广州出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-80655-549-8
索书号：
TS972.11/7775\2
分类号：
TS972.11
页数：
143页
价格：
25.00100.00
丛书：
菜式物料荟萃系列丛书
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本书详细介绍了两百余种卤熏菜式的制作方法，并加插了近百幅不同菜式的精美图片，具有独特的指导与参考使用。
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中文图书
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出版社
广州出版社
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作者
欧阳甫中
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