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    果蔬切雕基础教程:犀文图书

    作者:犀文图书 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5341-5113-2
    索书号:TS972/0470 分类号:TS972.114 页数:185页 价格:68.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书以瓜果蔬菜为原料,通过切、削、旋、戳、刻等手法,把普通的原料变成玲珑剔透、栩栩如生的动植物形象,同时从果蔬雕刻的基础知识、基本技法和操作要领等方面加以详尽阐述,由浅入深,循序渐进,既注重理论知识的
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    新编家常菜888道:犀文图书

    作者:犀文图书 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5064-7728-4
    索书号:TS972/0470 分类号:TS972.127 页数:144页 价格:29.80
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书精心挑选了多道用不同烹饪方法烹调出的家常菜。按照食材将家常菜进行分类,配上精美的图片、详细的材料介绍、严谨的做法指导。
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    果蔬切雕基础教程:犀文图书

    作者:犀文图书 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5341-5113-2
    索书号:TS972/0470 分类号:TS972.114 页数:185页 价格:68.00
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    本书以瓜果蔬菜为原料,通过切、削、旋、戳、刻等手法,把普通的原料变成玲珑剔透、栩栩如生的动植物形象,同时从果蔬雕刻的基础知识、基本技法和操作要领等方面加以详尽阐述,由浅入深,循序渐进,既注重理论知识的
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    果蔬切雕基础教程:犀文图书

    作者:犀文图书 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5341-5113-2
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    本书以瓜果蔬菜为原料,通过切、削、旋、戳、刻等手法,把普通的原料变成玲珑剔透、栩栩如生的动植物形象,同时从果蔬雕刻的基础知识、基本技法和操作要领等方面加以详尽阐述,由浅入深,循序渐进,既注重理论知识的
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    新编家常菜888道:犀文图书

    作者:犀文图书 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5064-7728-4
    索书号:TS972/0470 分类号:TS972.127 页数:144页 价格:29.80
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    作者:犀文图书 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5341-5113-2
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    作者:犀文图书 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5341-5113-2
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    作者:犀文图书 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5064-7728-4
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