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川菜1688例
/犀文图书
作者
犀文图书
价格
CNY19.90
出版者
江苏科学技术出版社
索书号
TS972/0470
ISBN
978-7-5345-9217-1
分类号
TS972.182.71
页数
183页
出版日期
20120101
出版地
南京
附件
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:本书选了近500道美食，介绍了各式特色川菜，主要分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、豆制品类、汤类、小吃类的制作方法与营养功效等。
附注提要
本书选了近500道美食，介绍了各式特色川菜，主要分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、豆制品类、汤类、小吃类的制作方法与营养功效等。
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登录号
1
TS972/0470
KT3131063
KT28
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