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    酒饮:吴云粒

    作者:吴云粒 出版社:东方出版社 出版时间:2023 ISBN:978-7-5207-3083-9
    索书号:TS971.22/6019 分类号:TS971.22 页数:276页 价格:88.00
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    本书是一部讲述中国酒文化的著作,不仅从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面介绍了中国酒文化的知识,同时还收录了很多酒趣、酒事,掩卷之余不禁让人陶醉其中。
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    侗族酒文化:宋尧平

    作者:宋尧平 出版社:中国书籍出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5068-6340-7
    索书号:TS971.22/3051 分类号:TS971.22 页数:11,205页 价格:48.00
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    本书分为十四章,著录了侗族酒的起源传说、酿酒工艺、酒礼、酒规、酒俗、酒具、酒令、饮酒观、酒歌等诸多酒文化现象。也对侗族酒的起源传说进行了探究,有“偶然发现酒藤说”“蜂子发现酒说”“杜康发现酒说”等。
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    中国酒文化:杜鹃

    作者:杜鹃 出版社:时事出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5195-0270-6
    索书号:TS971.22/4467 分类号:TS971.22 页数:354页 价格:52.00
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    本书以中国历史悠久的酒文化为主线,详尽地介绍了中国酒与伴生文化的相关知识,集知识性、实用性与趣味性一体。阅读本书,你更能体味中华民族特具特性的醇厚文化。
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    酒人说酒:马苏彬

    作者:马苏彬 出版社:中国文联出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5190-4109-0
    索书号:TS971.22/7744 分类号:TS971.22 页数:271页 价格:59.00
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    本书分“酒生风雅颂”“酒来告诉你”“酒该这样喝”“酒国有大话”“酒是陈的香”“酒游青海湖”六部分,从酒品本身发端,着力于酒作为商业产品的科学性和客观性,落脚于酒饮价值,最后回归到酒作为文化和精神的最终
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    醉酒百态:李保平

    作者:李保平 出版社:河北教育出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5545-3491-5
    索书号:TS971.22 分类号:TS971.22 页数:686页 价格:32.00
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    本书将古今中外各色人等的醉酒百态汇集在一起,在一个数据库中进行比较分析。全书收辑醉酒掌故凡86类,500余则,既有关于醉酒方面的奇闻轶事,也有对社会历史、社会文化、风俗心理的认识。
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    我们为什么爱喝酒:(加)森舸澜(Edward Slingerland), 陶然

    作者:(加)森舸澜(Edward Slingerland), 陶然 出版社:浙江人民出版社 出版时间:2023 ISBN:978-7-213-10855-6
    索书号:TS971.22/4023 分类号:TS971.22 页数:10,15,358页 价格:68.00
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    本书分为5章,内容包括:我们为什么会喝醉;给狄奥尼索斯留门;沉醉、出神与文明的起源;现代社会中的醉酒;狄奥尼索斯的阴暗面。
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    酒茶香:陈金恩,高阳

    作者:陈金恩,高阳 出版社:中国商业出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5208-1948-0
    索书号:TS971.22/7486 分类号:TS971.22 页数:289页 价格:68.00
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    本书分为酒、茶、香三大部分,主要介绍酒、茶、香千年的发展历程、日常相关礼节及使用方法,以及酒、茶、香相关产业经济的发展状况。
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    酒人类学教程:封孝伦,薛富兴

    作者:封孝伦,薛富兴 出版社:贵州大学出版社有限责任公司 出版时间:2021 ISBN:978-7-5691-0448-6
    索书号:TS971.22/4442 分类号:TS971.22 页数:369页 价格:68.00
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    本书主要从“酒艺”“酒与人生”“酒与社会”“酒与文化”等层面分析酒的文化内涵,考察了人类生活与酒的文化关系的方方面面。
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    饮酒史话:袁立泽

    作者:袁立泽 出版社:社会科学文献出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5097-2941-0
    索书号:TS971.22/4003 分类号:TS971.22 页数:184页 价格:15.00
    丛书:中国史话
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    本书分为:饮酒溯源、酿酒述古、酒品巡礼、杯里春秋、酒政兴衰、仪典礼韵、民俗风情、诗酒风流、愉饮天地九个栏目。具体包括:仪狄造酒、杜康造酒、天地造酒等内容。
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    环球惊世酒窖大观:王大路

    作者:王大路 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5478-1139-9
    索书号:TS971.22/1046 分类号:TS971.22 页数:252页 价格:58.00
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    本书不仅向读者打开全球惊世酒窖的大门,带领读者品鉴不同酒种国际化品牌的稀世佳酿,而且还向读者诉说那些鲜为人知的酒窖封存的传奇往事,以及向读者展示艺术与酒窖是如何彼此激发,碰撞出火花的。
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