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出版年:"2012"
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    宜良美食:政协宜良县委

    作者:政协宜良县委 出版社:云南人民出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-222-08779-8
    索书号:TS971.2/1843 分类号:TS971.2 页数:213页 价格:88.00
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    本书精选400余幅照片,展示了了云南宜良县的名特食品、名特小吃,并介绍了多家宜良餐饮业名企名店,还收录有多篇宜良美食美文。
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    广州这么吃:谢文锋

    作者:谢文锋 出版社:电子工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-121-16961-8
    索书号:TS971.2/3408 分类号:TS971.2 页数:147页 价格:39.00
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    本书作者以一个广州本地人的角度,向读者介绍广州那些藏匿于市井小巷的美食小吃,其中包括广式茶楼、新老粤菜、广州小吃、糖水炖品等8大主题,每个主题下推荐最受欢迎的代表店家。
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    世界美食地图:郑迪蔚

    作者:郑迪蔚 出版社:化学工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-122-12353-4
    索书号:TS971.2/8734 分类号:TS971.2 页数:234页 价格:36.00
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    本书介绍了全世界各地的诱人美食,其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物,既有名贵的松露、鹅肝、生蚝、鱼子酱,也有走入寻常百姓家的石锅拌饭、热狗、拉面。
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    饮食与中国文化:王仁湘?

    作者:王仁湘? 出版社:青岛出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5436-7414-1
    索书号:TS971.2(2)/1023 分类号:TS971.2(2) 页数:527页 价格:128.00
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    本书内容包括:饮食与中国远古文化;五味调和;岁时饮馔等。
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    川菜杂谈:车辐

    作者:车辐 出版社:生活·读书·新知三联书店 出版时间:2012 ISBN:978-7-108-04264-4
    索书号:TS971.2(271)/4041 分类号:TS971.2(271) 页数:278页 价格:24.00
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    本书内容分四辑,介绍了“文化人与川菜”、“川菜杂谈”、“川菜的历史文化”、“名厨名酒”等内容。
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    倾城美味:黄橙/

    作者:黄橙/ 出版社:译林出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5447-2853-9
    索书号:TS971.2/4436 分类号:TS971.2 页数:219页 价格:39.80
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    本书以轻松、诙谐且颇具诗意的语言介绍了各地的“倾城”美食。无论是具有致命诱惑的异国美味,还是麻辣冲天、倾城鲜香的巴渝食林,以及经岁月凝练后本味清雅的广东风味,都在本书中淋漓尽致地展现了出来。此外,本书还提供了城市档案、美味旅程指南、旅游资讯攻略等实用旅游资讯。
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    点心札记:薛理勇

    作者:薛理勇 出版社:上海文化出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-80740-865-9
    索书号:TS971.2(2)/4411 分类号:TS971.2(2) 页数:238页 价格:22.00
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    本书围绕五谷做的各种点心小吃,从历史记载到百科知识、逸闻轶事、味道品性,娓娓道来,既长见识,亦增情趣。
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    上海这么吃:黄琦舫

    作者:黄琦舫 出版社:电子工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-121-16959-5
    索书号:TS971.2/4412 分类号:TS971.2 页数:149页 价格:39.00
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    本书作者以一个上海本地人的角度,向读者介绍上海那些藏匿于市井小巷的美食小吃,其中包括本帮菜、四大金刚、特色面馆、地方美食、甜品、特色餐厅、周边特色美食8大主题,每个主题下推荐最受欢迎的代表店家。
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    吃着碗里的:西坡

    作者:西坡 出版社:上海文化出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-80740-726-3
    索书号:TS971.2(2)/1044 分类号:TS971.2(2) 页数:188页 价格:24.00
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    本书精选《新民晚报》“好吃周刊”专栏的文章汇编成册。美食作家西坡从家常小菜、精美筵席、地方风味到美食习俗、美食文化细细道来,告诉我们美食在我们日常生活中所扮演的至关重要的角色,以及带给我们的快乐和欢愉。
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    寻味记:邵宛澍

    作者:邵宛澍 出版社:上海文化出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-80740-867-3
    索书号:TS971.2(2)/1733 分类号:TS971.2(2) 页数:221页 价格:48.00
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    本书所述内容是市井居民的日常吃喝,既非麟肝凤髓,亦无琼浆玉液,只有粗茶淡饭、家常菜肴,乃至路边小吃、摊档点心,但也不乏地方特色、时尚新品,乃至祖传秘制、招牌绝活。
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