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中国饮食典籍史
:姚伟钧，刘朴兵，鞠明库
作者：
姚伟钧，刘朴兵，鞠明库
出版社：
上海古籍出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5325-6021-9
索书号：
TS971.2/4228
分类号：
TS971.2
页数：
13,565页
价格：
88.00
丛书：
中国饮食文化专题史丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了中国古代有关饮食文化的典籍，内容分为先秦时期的饮食典籍、东至南北朝时期的饮食典籍、隋唐五代饮食文化典籍、宋代饮食文化典籍等七部分。
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游走梦幻云南 邂逅真味美食: 云南少数民族天然美食集萃
:罗伊玲，刘亚彬, 管彦平
作者：
罗伊玲，刘亚彬, 管彦平
出版社：
云南民族出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5367-7025-6
索书号：
TS971.2/6021
分类号：
TS971.2
页数：
116页
价格：
38.00
丛书：
云南社科普及系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者运用简单通俗的语言文字介绍了纳西族、傣族、藏族、彝族、基诺族、布朗族的饮食、菜品配料及制作的程序，不仅对每个相关云南少数民族的历史文化、人文地理做了简要的介绍，而且对每一种食谱的营养、色香味、
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文献类型
中文图书
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上海古籍出版社
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作者
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