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食宋记
:初邱，涯涯
作者：
初邱，涯涯
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-115-64649-1
索书号：
TS971.2/3777
分类号：
TS971.2
页数：
215页
价格：
108.00
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本书为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。书中技十二个月呈现六十余道菜，每一道菜均参考古籍记载，每一道菜也皆应自然时令。列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，呈现了宋食的制作过程。
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