返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS971.2(274.3)
共有
2
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
普洱美食: 土味
:左永平，宫润华，程小敏
作者：
左永平，宫润华，程小敏
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5184-4901-9
索书号：
TS971.2(274.3)/4031
分类号：
TS971.2(274.3)
页数：
221页
价格：
138.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书围绕如何设计一份完美的普洱院士土豆全席菜单为主线，在对普洱传统美食文化理论总结提炼和土豆滇化历程梳理的基础上，从普洱饮食文化分区风味特色及现代风味等维度，对土豆美食制作进行时尚化、雅致化、创意化提
详细信息
索书号
展开
舌尖的狂欢: 楚雄彝族饮食文化
:钟仕民，米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
作者：
钟仕民，米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-222-14984-7
索书号：
TS971.2(274.3)/8527
分类号：
TS971.2(274.3)
页数：
192页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
滇中楚雄彝族自治州，山水大美而沉默不言，彝族饮食文化也沉默是金。本书拔云见雾，从历史文化穿越现实生活。举凡饮食文化的古典情怀、肉食风度、百花盛宴、野生菌美食、从狂欢到禁忌等方面，投石问路地挖掘隐藏在历
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
中国轻工业出版社
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
左永平，宫润华，程小敏
(
1
)
钟仕民，米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
(
1
)
只显示前10条......
左永平，宫润华，程小敏
(
1
)
钟仕民，米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2017
(
1
)
2024
(
1
)
只显示前10条......
2017
(
1
)
2024
(
1
)
查看更多信息......
TS971.2(274.3)
共有
2
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：