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山水坝子探食记
:敢于胡乱
作者：
敢于胡乱
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5357-9903-6
索书号：
TS971.2(274)/1814
分类号：
TS971.2(274)
页数：
244页
价格：
58.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书是一本有关云南美食地理的文集，作者以地域为线索，巧妙串联云南的诸多物产、美食。收录了《哀牢山寻鱼记》《峨山觅食记》《玉溪三锅》《恩水线》等作品。
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索书号
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百年过桥米线
:红河哈尼族自治州旅游发展委员会, 张艳梅
作者：
红河哈尼族自治州旅游发展委员会, 张艳梅
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-222-13051-7
索书号：
TS971.2(274)/2136
分类号：
TS971.2(274)
页数：
203页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将带读者行遍红河州十三个市县，品尝到各处的过桥米线。全书共分为三大部分，主要内容包括：过桥米线香百年、好吃懒做亦无妨、炉火旁的生活哲学。
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舌尖上的云南美食指南: 寻找云南最好吃的一百家老牌餐厅
:李孟泽
作者：
李孟泽
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5489-4145-3
索书号：
TS971.2(274)/4013
分类号：
TS971.2(274)
页数：
316页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了云南风味餐厅，包括小吃、火锅、烧烤等特色美食，内容包括：学成饭店、南亚风情怡心园、祥云荟馆、小金牛、江湖一盏灯等。
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特色食物资源
:周玲仙，殷建忠，赵楠
作者：
周玲仙，殷建忠，赵楠
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5587-4857-8
索书号：
TS971.2(274)/7712
分类号：
TS971.2(274)
页数：
196页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了云南特有食用植物生物资源15种、动物资源18种、傣族特色小吃6种、云南特有咸菜6种、特有豆制品6种共计51个品种，对其进行了描述。对云南独有的大叶种茶系列、芸豆系列及最著名的特色快餐食品“云
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文献类型
中文图书
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出版社
云南人民出版社
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云南科技出版社
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云南美术出版社
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湖南科学技术出版社
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云南人民出版社
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云南科技出版社
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云南美术出版社
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湖南科学技术出版社
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作者
周玲仙，殷建忠，赵楠
(
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敢于胡乱
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李孟泽
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红河哈尼族自治州旅游发展委员会, 张艳梅
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周玲仙，殷建忠，赵楠
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敢于胡乱
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李孟泽
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红河哈尼族自治州旅游发展委员会, 张艳梅
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出版年
2015
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2018
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2020
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2024
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2015
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