特色食物资源/周玲仙，殷建忠，赵楠

附件:

设置1:周玲仙

设置2:殷建忠

设置3:本书收集了云南特有食用植物生物资源15种、动物资源18种、傣族特色小吃6种、云南特有咸菜6种、特有豆制品6种共计51个品种，对其进行了描述。对云南独有的大叶种茶系列、芸豆系列及最著名的特色快餐食品“云南过桥米线”做了介绍。

附注提要

本书收集了云南特有食用植物生物资源15种、动物资源18种、傣族特色小吃6种、云南特有咸菜6种、特有豆制品6种共计51个品种，对其进行了描述。对云南独有的大叶种茶系列、芸豆系列及最著名的特色快餐食品“云南过桥米线”做了介绍。

暂无目录

(0)|| (0)

手机二维条形码

馆藏信息

序号	索书号	码号定位	层架信息	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	卷册说明