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远方之地: 吃酸！发酵塑造的地方文化与都市生活
:FARLAND辑部
作者：
FARLAND辑部
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5489-5152-0
索书号：
TS971.2(273)/3103
分类号：
TS971.2(273)
页数：
121页
价格：
58.00
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本书从酸味之中描摹出“发酵”的文化脉络，通过走访黔南地区的布依族村寨，深入当地人的日常，探寻还在使用发酵这种制作方式的族群以及他们的生活状态。
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