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川菜东征记
:周松芳
作者：
周松芳
出版社：
生活书店出版有限公司
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-80768-487-9
索书号：
TS971.2(271)/7744
分类号：
TS971.2(271)
页数：
304页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书共11章，内容包括：“民国川菜出川记”“最豪奢的开场与最经济的殿后：老上海的川菜馆”“锦江春色：瑞记引领的老北京川菜馆”等。
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出版社
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作者
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周松芳
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出版年
2025
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