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川菜东征记
/周松芳
作者
周松芳
价格
CNY69.00
出版者
生活书店出版有限公司
索书号
TS971.2(271)/7744
ISBN
978-7-80768-487-9
分类号
TS971.2(271)
页数
304页
出版日期
20250101
出版地
北京
附件
:
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:周松芳
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:
设置3
:本书共11章，内容包括：“民国川菜出川记”“最豪奢的开场与最经济的殿后：老上海的川菜馆”“锦江春色：瑞记引领的老北京川菜馆”等。
附注提要
本书共11章，内容包括：“民国川菜出川记”“最豪奢的开场与最经济的殿后：老上海的川菜馆”“锦江春色：瑞记引领的老北京川菜馆”等。
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