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粤食方知味: 懂食，从粤菜开始
:林卫辉
作者：
林卫辉
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5570-2464-2
索书号：
TS971.2(265)/4419
分类号：
TS971.2(265)
页数：
257页
价格：
68.00
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本书分为知味、寻味、后记三个部分，主要内容包括：粤食，从一只鸡开始；如何煲出美味的鸡汤；潮汕卤鹅不为人知的密码；广府餐桌上风情万种的鲮鱼；锦卤云吞再现江湖等。
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作者
林卫辉
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林卫辉
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出版年
2022
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