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粤食方知味: 懂食，从粤菜开始/林卫辉

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  • 设置4:本书分为知味、寻味、后记三个部分，主要内容包括：粤食，从一只鸡开始；如何煲出美味的鸡汤；潮汕卤鹅不为人知的密码；广府餐桌上风情万种的鲮鱼；锦卤云吞再现江湖等。
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    本书分为知味、寻味、后记三个部分，主要内容包括：粤食，从一只鸡开始；如何煲出美味的鸡汤；潮汕卤鹅不为人知的密码；广府餐桌上风情万种的鲮鱼；锦卤云吞再现江湖等。
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    2 TS971.2(265)/4419 KT1089772 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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