返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS971.2(253.3)
共有
3
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
适口为珍
:朱军
作者：
朱军
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-218-15577-7
索书号：
TS971.2(253.3)/2537
分类号：
TS971.2(253.3)
页数：
194页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是知名苏派美食家、美食作家朱军最新的饮食文化随笔集。在书中，作者畅谈苏州美食，上到玉盘珍馐，下到日常小菜，作者如数家珍，一一道来，勾人食欲。全书通过品佳肴，谈掌故，讲人文，忆往事，道尽苏菜密辛。
详细信息
索书号
展开
苏州吃
:华永根
作者：
华永根
出版社：
古吴轩出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5546-1280-4
索书号：
TS971.2(253.3)/2434
分类号：
TS971.2(253.3)
页数：
242页
价格：
38.00
丛书：
苏州饮食文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分梅边新度曲、红鱼跳绿萍、年华谁与度、酣宴忘夜久、吹笛虎山桥、清风数卷诗6部分，每部分8篇文章，分别从苏帮菜、吴地小吃、美食人物、宴会饮食、行业思考等方面讲述美食故事。
详细信息
索书号
展开
无锡味道
:都大明，陈海威, 无锡味道委会
作者：
都大明，陈海威, 无锡味道委会
出版社：
古吴轩出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5546-1527-0
索书号：
TS971.2(253.3)/4746
分类号：
TS971.2(253.3)
页数：
291页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒等，在描述食材和菜品的演变、制作方法之外，更加入对无锡菜的历史、文化、内涵等的评述。书中对相关原料菜点逐一评说，探究其起源和典故，与江南文化相联系，解读
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
古吴轩出版社
(
2
)
广东人民出版社
(
1
)
只显示前10条......
古吴轩出版社
(
2
)
广东人民出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
华永根
(
1
)
朱军
(
1
)
都大明，陈海威, 无锡味道委会
(
1
)
只显示前10条......
华永根
(
1
)
朱军
(
1
)
都大明，陈海威, 无锡味道委会
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2022
(
1
)
只显示前10条......
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2022
(
1
)
查看更多信息......
TS971.2(253.3)
共有
3
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：