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南京味道
:余斌
作者：
余斌
出版社：
译林出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5753-0007-0
索书号：
TS971.2(253.1)/8003
分类号：
TS971.2(253.1)
页数：
10,391页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括四十余篇妙趣文章，描摹金陵名馔、市井风味，畅谈南京吃的个性、吃的记忆，将老南京舌尖和心头的味道汇于一编。
详细信息
索书号
展开
南京味道
:《南京味道》委会, 卢海鸣
作者：
《南京味道》委会, 卢海鸣
出版社：
南京出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5533-0705-3
索书号：
TS971.2(253.1)/4006
分类号：
TS971.2(253.1)
页数：
161页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了46家特色餐厅，46种南京味道，记录着几十位“吃货”的美味表白，诉说他们与美食的不解之缘，内容分为本土味道、异域风情、心灵食堂、甜蜜时光四个部分。
详细信息
索书号
展开
金陵味道
:金陵饭店
作者：
金陵饭店
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5713-4091-9
索书号：
TS971.2(253.1)/8072
分类号：
TS971.2(253.1)
页数：
139页
价格：
158.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分四部分：凉菜、热菜、点心、汤羹，内容包括：烟熏鱖鱼脯、水晶鸭舌脑冻、乡情九宫冷碟、蟹粉扒花胶、金陵油条皇、文思豆腐羹、金陵龙马盅等。
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中文图书
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南京出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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南京出版社
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作者
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余斌
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金陵饭店
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2014
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2024
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2025
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