返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS971.2(251)/7168
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
寻味上海
:顾明钟, 何瑞整理
作者：
顾明钟, 何瑞整理
出版社：
上海社会科学院出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5520-3612-1
索书号：
TS971.2(251)/7168
分类号：
TS971.2(251)
页数：
280页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以美食为主线，书写顾明钟先生如何在其独特的烹饪生涯中寻味、制味与传味。他把厨艺看成国粹，把传承发展看作责任与担当，为中国的烹饪事业贡献了一生。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
上海社会科学院出版社
(
1
)
只显示前10条......
上海社会科学院出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
顾明钟, 何瑞整理
(
1
)
只显示前10条......
顾明钟, 何瑞整理
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2021
(
1
)
只显示前10条......
2021
(
1
)
查看更多信息......
TS971.2(251)/7168
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：