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南船北马 吃东吃西
:西坡
作者:
西坡
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5535-1276-1
索书号:
TS971.2(2)/1044\2
分类号:
TS971.2(2)
页数:
287页
价格:
38.00
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累借次数:
本书是沪上美食家西坡先生关于美食的一本杂记,文章均出自《新民晚报》“好吃”周刊中其个人专栏“红泥小炉”。作者从地方风味、食材香料,到食客轶事、历史掌故、民风习俗、饮食文化,引经据典、追根溯源,凸显了饮
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吃香喝辣
:西坡
作者:
西坡
出版社:
上海教育出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5444-9273-7
索书号:
TS971.2(2)/1044\3
分类号:
TS971.2(2)
页数:
204页
价格:
35.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书集合了上海知名作家西坡老师多年来有关美食、味觉文化的文章,全书以“味”为主题分十二篇,着眼于饮食趣事,游走于古今中外,且品且叙味之道,闲谈甜酸苦辣咸,杂论柴米油盐酱醋茶,发掘“色香味形养”背后的“
详细信息
索书号
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吃着碗里的
:西坡
作者:
西坡
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-80740-726-3
索书号:
TS971.2(2)/1044
分类号:
TS971.2(2)
页数:
188页
价格:
24.00
复本数:
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累借次数:
本书精选《新民晚报》“好吃周刊”专栏的文章汇编成册。美食作家西坡从家常小菜、精美筵席、地方风味到美食习俗、美食文化细细道来,告诉我们美食在我们日常生活中所扮演的至关重要的角色,以及带给我们的快乐和欢愉
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文献类型
中文图书
(
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出版社
上海文化出版社
(
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)
上海教育出版社
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上海文化出版社
(
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)
上海教育出版社
(
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作者
西坡
(
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西坡
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出版年
2012
(
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)
2018
(
1
)
2019
(
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2012
(
1
)
2018
(
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