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东西之味
:王克平
作者：
王克平
出版社：
中西书局
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5475-2138-0
索书号：
TS971.2(1)/1041
分类号：
TS971.2(1)
页数：
168页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由饮食的源头谈起，从中国古代的伊尹、老子、孔子、孟子，到古希腊、古罗马的苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、恺撒、屋大维，从东方的中国、印度、日本、韩国，到西方的法国、意大利、西班牙、英国乃至美利坚，上
详细信息
索书号
展开
舌尖寻香 大连美食
:王希君
作者：
王希君
出版社：
大连出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5505-1497-3
索书号：
TS971.2(231.3)/1041
分类号：
TS971.2(231.3)
页数：
273页
价格：
138.00
丛书：
品读大连
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书反映了大连城市美食文化历史发展，内容包括：原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。
详细信息
索书号
展开
吃出一条南北走穴的鱼: 边走边吃·大连食经
:王希君
作者：
王希君
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5044-9908-0
索书号：
TS971.2(2)/1041
分类号：
TS971.2(2)
页数：
329页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为8章，主要内容包括：寻觅大连美食印象、大连味道这样飘来、名菜故事与名人、时尚裹着融合飘香、老总就爱掺和味道、特色美味 养生家常、食材当家 生就美味、文化滋味 美食推手。
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
中国商业出版社
(
1
)
中西书局
(
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)
大连出版社
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中国商业出版社
(
1
)
中西书局
(
1
)
大连出版社
(
1
)
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作者
王希君
(
2
)
王克平
(
1
)
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王希君
(
2
)
王克平
(
1
)
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出版年
2017
(
1
)
2020
(
1
)
2023
(
1
)
只显示前10条......
2017
(
1
)
2020
(
1
)
2023
(
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