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舌尖寻香 大连美食
/王希君
作者
王希君
价格
CNY138.00
出版者
大连出版社
索书号
TS971.2(231.3)/1041
ISBN
978-7-5505-1497-3
分类号
TS971.2(231.3)
页数
273页
出版日期
20200101
出版地
大连
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:本书反映了大连城市美食文化历史发展,内容包括:原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。
附注提要
本书反映了大连城市美食文化历史发展,内容包括:原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。
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