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芝麻米粒说
:黄宝莲
作者：
黄宝莲
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5633-6026-3
索书号：
TS971-53/4434
分类号：
TS971-53
页数：
149页
价格：
15.00
丛书：
饮食文化
复本数：
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本书集异国美食、人文轶事、生活随笔于一炉，以食物为主角，描绘的是生活。
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索书号
展开
芬芳永远临沧茶
:阮殿蓉
作者：
阮殿蓉
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-222-04972-7
索书号：
TS971-53/7174
分类号：
TS971-53
页数：
179页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书汇集了24篇优秀的征文作品，同时还辑录了临沧茶史的相关资料，旨在唤醒人们对临沧茶和临沧茶文化的热爱。
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索书号
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一江之隔味不同: 八方饮食漫笔
:邱庞同
作者：
邱庞同
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6620-2
索书号：
TS971-53/7237
分类号：
TS971-53
页数：
415页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分“苏扬编”、“苏扬编(续)”、“四方编”、“杂缀编”四部分，共收100多篇文章，是对中国饮食文化的研习、认知和感受。
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展开
饮膳随缘
:周惠民, 高静芬
作者：
周惠民, 高静芬
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-308-07444-5
索书号：
TS971-53/7757
分类号：
TS971-53
页数：
211页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为美味人生、必也正名、厨师的行神三篇，收录有《中国古代的纤体食物》、《把肉拿走》、《罗马食谱》、《意大利面》、《乾隆皇帝的饮食》等文章。
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古往今来话滇味: 中国滇菜(蒙自)论坛论文集
:杨艾军，高宝云
作者：
杨艾军，高宝云
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-222-07981-6
索书号：
TS971-53/4743
分类号：
TS971-53
页数：
284页
价格：
58.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
滇菜是一个同时具有鲜明民族特色和地方菜系特点的菜种。千百年来受物产、气候、民族结构及变迁、民族食俗等诸多因素影响，云南的各个民族都形成自己独特的餐饮文化，成为了滇菜文化的基本因素，25个少数民族的饮食
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展开
傣族饮食服饰文化学术研讨会论文集
:云南民族学会傣学研究委员会, 刀承华
作者：
云南民族学会傣学研究委员会, 刀承华
出版社：
云南教育出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5599-0009-8
索书号：
TS971-53/1047
分类号：
TS971-53
页数：
332页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录《傣族的服饰文化》《文化人类学视野中的傣族女性服饰》《傣族服饰改革与社会发展进步》《傣族民间织绣艺术椎论》《傣族服饰的文化阐释》《傣族和傣族服饰文化综述》等文章。
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索书号
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云南省第二届普洱茶国际研讨会论文集
:蔡新, 《云南省第二届普洱茶国际研讨会论文集》委会
作者：
蔡新, 《云南省第二届普洱茶国际研讨会论文集》委会
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
不详
索书号：
TS971-53/4402
分类号：
TS971-53
页数：
390页
价格：
70.00
复本数：
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本论文集涉及普洱茶的方方面面，反映了近年来对云南普洱茶的研究成果。
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索书号
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云南省首届普洱茶国际研讨会论文集
:蔡新 , 《云南省首届普洱茶国际研讨会论文集》委会
作者：
蔡新 , 《云南省首届普洱茶国际研讨会论文集》委会
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
不详
索书号：
TS971-53/4402\2
分类号：
TS971-53
页数：
291页
价格：
70.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本论文集科学客观、全面系统地反映了当前普洱茶的研究成果。其内容大致包括：普洱茶的历史沿革，普洱茶品质形成、特征及鉴赏，普洱茶保健功能，普洱茶文化，普洱茶市场营销，古茶树资源的保护与利用，茶马古道、老茶
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文献类型
中文图书
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云南人民出版社
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中国轻工业出版社
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云南教育出版社
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广西师范大学出版社
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浙江大学出版社
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作者
云南民族学会傣学研究委员会, 刀承华
(
1
)
周惠民, 高静芬
(
1
)
杨艾军，高宝云
(
1
)
蔡新, 《云南省第二届普洱茶国际研讨会论文集》委会
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)
蔡新 , 《云南省首届普洱茶国际研讨会论文集》委会
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邱庞同
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阮殿蓉
(
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黄宝莲
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云南民族学会傣学研究委员会, 刀承华
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周惠民, 高静芬
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蔡新, 《云南省第二届普洱茶国际研讨会论文集》委会
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2006
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2007
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2009
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2010
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