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  灶下书:阿子

  作者：阿子 出版社：法律出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5118-1846-1
  索书号：TS971/7117.2 分类号：TS971 页数：202页 价格：24.00
  

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  本书分为厨房篇、粮食篇、蔬菜篇、副食品篇、实践编、札记篇等部分，有厨房里的基本理论和各种工具，也有厨房里的各式食材，还有一部分是厨房周边的杂记。食材部分按照季节排列当季食物，体现出岁食录的想法。集吃与做与一体，交织诸多历史八卦，也照应当下。

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  中国茶:羽叶

  作者：羽叶 出版社：黄山书社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5461-2029-4
  索书号：TS971/1764 分类号：TS971 页数：178页 价格：59.00
  

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  本书展示了中国茶的历史、茶中名品、泡茶的方法，以及一些茶艺茶俗。内容包括：茶的故乡、名山出好茶、名水泡名茶、名器配名茶、如何泡好茶。

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  图说中国茶典:罗军

  作者：罗军 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5064-7164-0
  索书号：TS971-64/6037 分类号：TS971-64 页数：299页 价格：39.80
  

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  本书分为四章，内容包括：学茶先学茶文化；最专业、最实用的泡茶·鉴茶·品茶知识；名茶品鉴；茶疗养生保健。

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  新手学茶: 茶·茶具:张雪楠

  作者：张雪楠 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5019-8026-0
  索书号：TS971/1214.2 分类号：TS971 页数：152页 价格：39.80
  

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  本书是一本针对普通读者的入门级茶书，主要介绍了如何为好茶搭配最适合的茶具。内容包括：器为茶之父、精美茶具添茶趣 等。

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  吃茶去:舒惠国, 刘梅, 舒帆

  作者：舒惠国, 刘梅, 舒帆 出版社：中国农业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-109-15256-4
  索书号：TS971/8756 分类号：TS971 页数：172页 价格：52.00
  

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  本书内容包括茶史、茶叶、茶道、茶艺、茶馆、茶具、茶叶的多用途、高山茶与平地茶等。

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  美人美茶:莫丽芸

  作者：莫丽芸 出版社：湖南美术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5356-4511-1
  索书号：TS971/4414.2 分类号：TS971 页数：158页 价格：26.00
  

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  本书介绍了谈香茗，介绍茶的形美、色香、味嫩，品茶的技巧，赏茶的方法；也谈佳人，从古至今，别具魅力和韵味的娴雅女子，与茶有关的雅闻趣事，爱茶的才女、采茶女、茶艺师等等，更附上赏心悦目的茶艺表演，同时，书中也细致周道地介绍了现代女子饮茶的妙处，以及花式饮茶法、茶点搭配等.

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  一次完全读懂茶经:羽生

  作者：羽生 出版社：武汉出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5430-5800-2
  索书号：TS971-49/1725 分类号：TS971-49 页数：511页 价格：68.00
  

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  本书描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容，将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前。

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  轻松学茶艺:王广智

  作者：王广智 出版社：科学出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5088-3168-8
  索书号：TS971/1008 分类号：TS971 页数：147页 价格：39.80
  

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  本书采用图文并茂的方法，不仅展示了几十种茶的干茶形状和茶汤颜色，还将十几种茶的冲泡方法用分步图解的方式一一呈现出来，其中包括普洱生茶、普洱熟茶、沱茶的介绍和冲泡方法。

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  芒市味道:芒市餐饮协会

  作者：芒市餐饮协会 出版社：云南美术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5489-0472-4
  索书号：TS971/4422.3 分类号：TS971 页数：139页 价格：56.00
  

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  本书详细介绍了各种莱品的口味特点和制作工艺，使读者在领略芒市本土美食文化的同时，掌握各种菜品的基本制作方法，可谓一举两得。同时，本书还穿插了对芒市风土人情的介绍，引领读者直达芒市美食文化的内核。书中丰富精美的插图将带给读者视觉上的享受，使读者能够更加深入地了解芒市、体验芒市、爱上芒市。

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  从零开始学泡茶:郑春英

  作者：郑春英 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5064-7445-0
  索书号：TS971/8754 分类号：TS971 页数：141页 价格：39.80
  

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  本书介绍了茶的基本知识和冲泡方法，包括如何辨识茶叶、选择茶叶、存放茶叶、选择合适的茶具和泡茶用水以及茶俗茶礼、茶餐茶室。

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