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回族清真美食文化
:洪梅香，刘伟
作者：
洪梅香，刘伟
出版社：
宁夏人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-227-04561-8
索书号：
TS971/3442
分类号：
TS971
页数：
198页
价格：
58.00
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本书内容包括：回族饮食文化的历史和特点；回族饮食禁忌；回族饮食习俗；回族饮食与养生之道；回族饭店文化等。
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文献类型
中文图书
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作者
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出版年
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