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京味儿
:崔岱远
作者:
崔岱远
出版社:
中国盲文出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5002-3912-3
索书号:
TS971/2223
分类号:
TS971
页数:
1册
价格:
41.00
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索书号
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DK食物的故事: 美味食材的溯源之旅
:(英)DK出版社, 覃清方,陈奕铿
作者:
(英)DK出版社, 覃清方,陈奕铿
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-7082-9
索书号:
TS971-49/2223
分类号:
TS971-49
页数:
360页
价格:
188.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
食物的故事解释了食物是如何成为我们文化的基石,包括从坚果、谷物、水果、蔬菜、肉类、鱼类及香草和香料等,从它们的起源讲到如何被食用,以及它们在世界烹饪中的地位。全书展示了各种形式的有关食物的视觉盛宴,揭
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文献类型
中文图书
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出版社
中国盲文出版社
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华中科技大学出版社
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中国盲文出版社
(
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华中科技大学出版社
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作者
(英)DK出版社, 覃清方,陈奕铿
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崔岱远
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(英)DK出版社, 覃清方,陈奕铿
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崔岱远
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出版年
2012
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