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作者:"孙炜,双福"
最具人气冰点&冷饮制作大全
:孙炜,双福
作者:
孙炜,双福
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-122-11635-2
索书号:
TS277.4-64/1995
分类号:
TS277.4-64
页数:
108页
价格:
29.80
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本书详解冰点&冷饮制作的器具、材料、技巧方法;对冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、并茶饮、并水果捞&冰粥、更多花样冰品&冰饮等六大类近100款品种进行了介绍。
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作者
孙炜,双福
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出版年
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