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作者:"(韩)崔荣夏, 石慧"
大师级手冲咖啡学
:(韩)崔荣夏, 石慧
作者：
(韩)崔荣夏, 石慧
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-2694-2
索书号：
TS273.4/2241
分类号：
TS273.4
页数：
243页
价格：
68.00
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本书从咖啡的选豆、烘焙、手冲、品饮四部分详尽介绍了如何冲出一杯大师级的咖啡，其中对冲煮手法、技巧、顺序、器材零件等描述详尽，为作者多年手冲咖啡的经验之谈。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
(韩)崔荣夏, 石慧
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出版年
2022
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