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咖啡烘焙: 进阶实践手册: Best practices
:(美)斯科特·拉奥, 胡元正
作者：
(美)斯科特·拉奥, 胡元正
出版社：
中信出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5217-4327-2
索书号：
TS273-62/4027
分类号：
TS273-62
页数：
162页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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索书号
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咖啡鉴赏手册
:(英)索恩(Jon Thron), 杨树，励真，祁永红
作者：
(英)索恩(Jon Thron), 杨树，励真，祁永红
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5478-0335-6
索书号：
TS273-62/4060/(2)
分类号：
TS273-62
页数：
216页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分两部分，内容包括：咖啡的故事、全球咖啡产地名录。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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中信出版社
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作者
(美)斯科特·拉奥, 胡元正
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(英)索恩(Jon Thron), 杨树，励真，祁永红
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出版年
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