附件:设置1:设置2:设置3:设置4:《咖啡烘焙：进阶实践手册》是咖啡行业的重要工具书。本书总结了大量成功或失败的实际案例，深入解析咖啡烘焙所需的知识及实践方法，例如如何科学配置咖啡烘焙设备及软件，如何控制变量保证烘焙结果的稳定性，如何科学分析关键数据、图表与曲线等等，避免咖啡烘焙者走弯路，提高烘焙技术。在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是非常重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。对于咖啡爱好者，学会烘豆，不仅可以自己在家烘焙，拥有一款属于自己的风味独特的咖啡豆，也可以让冲煮技术更上一个台阶，直接品尝到来自原产地的新鲜风味。