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咖啡烘焙师: CCR数据化咖啡烘焙实战
:齐鸣
作者：
齐鸣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5184-5348-1
索书号：
TS273/0067
分类号：
TS273
页数：
136页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
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本书介绍了咖啡烘焙从入门到进阶需要掌握的知识，并且介绍了怎样选购咖啡生豆、怎样采购咖啡机，最终介绍如何成为一名咖啡烘焙师。所有问题都是从一线的咖啡教学、培训中提炼整理而来，并采用一问一答的形式展开，直
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作者
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齐鸣
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出版年
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