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    评茶员培训教材:杨亚军, 俞永明

    作者:杨亚军, 俞永明 出版社:金盾出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5082-5422-7
    索书号:TS272.7/4713 分类号:TS272.7 页数:12,410页 价格:47.00
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    本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
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