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评茶员培训教材
:杨亚军, 俞永明
作者：
杨亚军, 俞永明
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5422-7
索书号：
TS272.7/4713
分类号：
TS272.7
页数：
12,410页
价格：
47.00
复本数：
在馆数：
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本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用等。
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文献类型
中文图书
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作者
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出版年
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