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    四川茶叶制造:阚能才,李红兵

    作者:阚能才,李红兵 出版社:知识产权出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5130-0919-5
    索书号:TS272.4/3724 分类号:TS272.4 页数:397页 价格:58.00
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    本书分为九章,主要内容包括:四川茶叶的历史地位、市场经济与茶叶制造、茶叶原料与品质、茶叶制造工艺的形成与发展等。
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    茶叶深加工技术:夏涛, 方世辉, 陆宁

    作者:夏涛, 方世辉, 陆宁 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5019-7953-0
    索书号:TS272.4/1035 分类号:TS272.4 页数:172页 价格:12.00
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    本书主要介绍茶叶功能性成分,速溶茶加工技术,袋泡茶加工技术,茶粉加工技术,液态茶饮料加工技术,茶食品加工技术,茶酒加工技术。
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    茶加工制造100问:权启爱

    作者:权启爱 出版社:中国农业出版社 出版时间:2025 ISBN:978-7-109-32741-2
    索书号:TS272.4/4732\2 分类号:TS272.4 页数:122页 价格:58.00
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    本书共分10篇,内容包括:中国茶叶分类与品质特征、绿茶的加工、红茶的加工、乌龙茶(青茶)的加工、白茶的加工、黄茶的加工、黑茶的加工、茶叶的精制与筛分整理、再加工茶的加工、新型茶的加工。
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