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出版年:"2008"
浪漫饮品
:王志鹏
作者：
王志鹏
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-01669-0
索书号：
TS27/1047
分类号：
TS27
页数：
74页
价格：
25.00
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本书主要介绍各式饮品的配方和制作图解，包括茶类、果汁、特饮、奶昔、咖啡、冰沙，图片丰富，创意独特，配方详尽，图解详细，真正“手把手”式传授。
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展开
饮品与调酒
:李祥睿
作者：
李祥睿
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-4705-8
索书号：
TS27/4032
分类号：
TS27
页数：
324页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面讲解了有关饮品的起源、发展和著名产品，并在此基础上，着重介绍了鸡尾酒的调制等相关内容，规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关系统的内容。
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索书号
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时尚水吧
:孟爽
作者：
孟爽
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-01344-6
索书号：
TS27/1740
分类号：
TS27
页数：
79页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
化学工业出版社
(
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)
中国纺织出版社
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化学工业出版社
(
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中国纺织出版社
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作者
孟爽
(
1
)
李祥睿
(
1
)
王志鹏
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孟爽
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李祥睿
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王志鹏
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出版年
2008
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2008
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