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作者:"朱宝昌,高海生"
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    调味品、蜂蜜及土特产品的快速鉴别:朱宝昌,高海生

    作者:朱宝昌,高海生 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-15245-9
    索书号:TS264/2536 分类号:TS264 页数:206页 价格:26.00
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    本书总结了多年来从事调味品、蜂蜜及土特产品快速鉴别检验工作的经验和科研成果,并收集了部分新的实用技术资料,介绍了各种调味品、蜂蜜、常见土特产食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验,介绍了茶叶和各种卷烟的质量优劣及其掺假的快速鉴别检验。
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