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葡萄酒全书:林裕森

作者：林裕森 出版社：中信出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5086-1840-1
索书号：TS262.6/4434 分类号：TS262.6 页数：235页 价格：198.00

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本书分两篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识，介绍了历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等。第二篇进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区。

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葡萄有四种颜色:何农/

作者：何农/ 出版社：漓江出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5407-4609-4
索书号：TS262.6/2140 分类号：TS262.6 页数：173页 价格：25.00

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本书主要介绍了法国的葡萄酒产品、酒农、酒商、消费者，以及葡萄酒的品尝等知识。

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葡萄酒古董鉴赏宝典:郭松泉

作者：郭松泉 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5323-8962-9
索书号：TS262.6/0742 分类号：TS262.6 页数：228页 价格：58.00

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本书介绍了葡萄与葡萄酒的铜银牌、伺服用品，还是木桶、分析及计量用品、专题集藏等内容。

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与葡萄酒的相遇:(韩)崔燻, 李海英，吴少惠

作者：(韩)崔燻, 李海英，吴少惠 出版社：山东人民出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-209-04963-4
索书号：TS262.6/2292 分类号：TS262.6 页数：202页 价格：36.00

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本书从葡萄酒最基础的酿造方法、范畴、分类以及不同类别葡萄酒的基本特征等内容出发，涉及了葡萄酒饮用品尝方法，葡萄酒酒杯、酒瓶、新旧世界两大阵营葡萄酒的区别以及葡萄酒与餐饮等的西餐服务常识等信息。

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爱恋葡萄酒:林莹，毛永年

作者：林莹，毛永年 出版社：中央编译出版社 出版时间：2006 ISBN：7-80211-295-8
索书号：TS262.6/4444 分类号：TS262.6 页数：256页 价格：35.00

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本书融汇了作者十余年的国内外品酒经验，通过有趣可读的短篇故事来讲述葡萄酒的常识。

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葡萄酿酒词典: 英·汉·意·法对照:桂儒礼(Carlo Queruli)

作者：桂儒礼(Carlo Queruli) 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2001 ISBN：7-5019-3188-7
索书号：TS262.6-61/4423 分类号：TS262.6-61 页数：290页 价格：45.00

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本词典充分包含了大量的技术词汇,同时将意大利语翻译成汉语、英语和法语。

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葡萄酒工业手册:朱宝镛

作者：朱宝镛 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：1995 ISBN：7-5019-1307-2
索书号：TS262.6-62/2538 分类号：TS262.6-62 页数：761页 价格：4800

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本书共分七章，葡萄、参与葡萄酒酿造的有益微生物、葡萄酒生产工艺、葡萄酒的稳定性及病害、葡萄酒的再加工，葡萄洒的封装、葡萄酒的成分及分析。

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葡萄酒:(美)菲利浦·塞尔登(Philip Seldon), 耿得本

作者：(美)菲利浦·塞尔登(Philip Seldon), 耿得本 出版社：辽宁教育出版社 出版时间：1999 ISBN：7-5382-5530-3
索书号：TS262.6/3021 分类号：TS262.6 页数：308页 价格：17
丛书：万维书网
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葡萄酒佐餐艺术:吴书仙

作者：吴书仙 出版社：上海人民出版社 出版时间：2006 ISBN：7-208-06220-X
索书号：TS262.6/6052 分类号：TS262.6 页数：110页 价格：20.00
丛书：吴书仙作品系列
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本书介绍了中餐八大菜系与葡萄酒的搭配之道、法国意大利的美食与葡萄酒的搭配艺术、享用时令美食应该选择何种葡萄酒、每月饮酒指南等。

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葡萄酒精选指南:杨广

作者：杨广出版社：广东人民出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-218-07905-9
索书号：TS262.6/4700 分类号：TS262.6 页数：218页 价格：49.00

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