返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS262.6/4043
共有
2
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
葡萄酒的世界史
:(日)古贺守, 杨晓钟，张阿敏
作者：
(日)古贺守, 杨晓钟，张阿敏
出版社：
陕西人民出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-224-13516-9
索书号：
TS262.6-091/4043
分类号：
TS262.6-091
页数：
196页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质，解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史，还指出葡萄酒及其象征——具有善恶两面的狄奥尼索斯——所折射出的，其实正是人性自身的二元性。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒的品尝: 一本专业的学习手册
:(加)杰克逊(Ronald S. Jackson), 王君碧，罗梅主
作者：
(加)杰克逊(Ronald S. Jackson), 王君碧，罗梅主
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-81117-790-9
索书号：
TS262.6/4043
分类号：
TS262.6
页数：
287页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从评价葡萄洒特性和质量的相关技术到感官感知的生理、心理和生理化学机制，全面讲述了葡萄酒品尝的实践和理论知识。并论述了影响葡萄酒质量的关键因素——葡萄园和酿酒技术。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
中国农业大学出版社
(
1
)
陕西人民出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国农业大学出版社
(
1
)
陕西人民出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(加)杰克逊(Ronald S. Jackson), 王君碧，罗梅主
(
1
)
(日)古贺守, 杨晓钟，张阿敏
(
1
)
只显示前10条......
(加)杰克逊(Ronald S. Jackson), 王君碧，罗梅主
(
1
)
(日)古贺守, 杨晓钟，张阿敏
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2009
(
1
)
2020
(
1
)
只显示前10条......
2009
(
1
)
2020
(
1
)
查看更多信息......
TS262.6/4043
共有
2
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：