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出版社:"中国大百科全书出版社"
茅台密钥: 茅台酱香型白酒价值建构
:龙隆，冯苏宝
作者：
龙隆，冯苏宝
出版社：
中国大百科全书出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5000-9403-6
索书号：
TS262.3/4377
分类号：
TS262.3
页数：
375页
价格：
169.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书试图从实证分析与社会文化相结合的角度，用古今中外纵横比对的方式，撩开历史面纱，解读茅台酒的奥秘。书中既有对地理环境、水文、微生物等方面的数据分析、图表列举，又能从鉴赏与文史相结合的角度对茅台酒的历史发展和文化传承进行了鸟瞰，让读者对茅台酒有了更深入的了解。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
龙隆，冯苏宝
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出版年
2014
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