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出版年:"2014"
酒常识速查速用大全集
:明道
作者：
明道
出版社：
中国法制出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5093-5245-8
索书号：
TS262
分类号：
TS262
页数：
10,267页
价格：
39.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了中外酒常识，从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒：从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、绝对伏特加、芝华士威士忌等世界名酒；从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏：从喝酒的规矩到酒与人的健康：从酒史酒事到酒风酒俗：最后，再教读者自己动手调酒、酿酒。
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索书号
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酒是果香醇: 家庭自制葡萄酒与果酒
:江肖莹
作者：
江肖莹
出版社：
广东科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5359-5874-7
索书号：
TS262/3194
分类号：
TS262.6
页数：
231页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法，重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点，为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国法制出版社
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广东科技出版社
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中国法制出版社
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作者
明道
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江肖莹
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