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    评酒知识:丛予

    作者:丛予 出版社: 出版时间:0 ISBN:
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    果洒和果汁饭料实显微图谱:(瑞士)吕提,费策;杜朋,杜莹

    作者:(瑞士)吕提,费策;杜朋,杜莹 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:TS261.7-64/6056 价格:14.00
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    酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别:赵春明,高海生

    作者:赵春明,高海生 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-15244-2
    索书号:TS261.7/4456 分类号:TS261.7 页数:209页 价格:26.00
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    本书作者总结了多年来从事酒类、罐头、饮料及水果蔬菜等食品快速鉴别检验工作的经验和科研成果,并收集了部分新的实用技术资料,介绍了各种酒类、罐头饮料类、糖与糖果制品、水果蔬菜等食品质量优劣及其掺假的快速鉴
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