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酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别/赵春明,高海生

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  • 设置4:本书作者总结了多年来从事酒类、罐头、饮料及水果蔬菜等食品快速鉴别检验工作的经验和科研成果,并收集了部分新的实用技术资料,介绍了各种酒类、罐头饮料类、糖与糖果制品、水果蔬菜等食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验。
  • 附注提要
    本书作者总结了多年来从事酒类、罐头、饮料及水果蔬菜等食品快速鉴别检验工作的经验和科研成果,并收集了部分新的实用技术资料,介绍了各种酒类、罐头饮料类、糖与糖果制品、水果蔬菜等食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验。
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    2 TS261.7/4456 KT0742381 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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