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酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别
:赵春明，高海生
作者：
赵春明，高海生
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-15244-2
索书号：
TS261.7/4456
分类号：
TS261.7
页数：
209页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者总结了多年来从事酒类、罐头、饮料及水果蔬菜等食品快速鉴别检验工作的经验和科研成果，并收集了部分新的实用技术资料，介绍了各种酒类、罐头饮料类、糖与糖果制品、水果蔬菜等食品质量优劣及其掺假的快速鉴
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
赵春明，高海生
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出版年
2013
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