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现代酿酒工程装备
:蒋新龙
作者:
蒋新龙
出版社:
浙江大学出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-308-20474-3
索书号:
TS261.3/4404
分类号:
TS261.3
页数:
197页
价格:
36.80
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本书从基础的机械原理入手,通过对现代化黄酒酿造过程中原料处理设备,以及各类生产设备相关的操作技术和自动化控制的介绍,从机械设备的认识与实际操作入手,介绍现代化黄酒生产工程装备的操作要求与自动化控制方法
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