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    蓝带甜点师的纯手工果酱:于美瑞

    作者:于美瑞 出版社:河南科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5349-4949-4
    索书号:TS255.43/1081\2 分类号:TS255.43 页数:133页 价格:29.00
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    本书主要介绍了天然果酱、糖煮果泥、香料果酱、柑橘类果酱、鲜果果冻的制作方法。
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