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    果品蔬菜干燥技术:李耀维

    作者:李耀维 出版社:中国社会出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5087-1123-8
    索书号:TS255/4092 分类号:TS255.3 页数:96页 价格:6.00
    丛书:农村实用科技与技能培训丛书
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    本书主要介绍了果品蔬菜干燥原理与技术基础,果品蔬菜干燥方法与设备,干燥原理的预处理,果品蔬菜干燥工艺,成品的包装与贮藏等内容。
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    作者:李耀维 出版社:中国社会出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5087-1123-8
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