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酸奶美食制作大全
:孙炜，双福
作者：
孙炜，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-11939-1
索书号：
TS252.54-64/1995
分类号：
TS252.54-64
页数：
92页
价格：
29.80
丛书：
时尚美食馆
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书全方位解读酸奶，从润肠、健胃、瘦身、补钙等角度，介绍了80多款酸奶美食的制作方法，将酸奶美食全收录。书中还详细介绍了酸奶的制作工具以及酸奶的相关知识等，并配以制作步骤和精美图片，简单易学。
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索书号
展开
酸奶爱健康
:孙炜，双福
作者：
孙炜，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-18899-1
索书号：
TS252.54/1995
分类号：
TS252.54
页数：
100页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从润肠、健胃、瘦身、补钙等角度，介绍了80多款酸奶美食的制作方法，将酸奶美食全收录，加入了“几人份”内容，指导性强。同时全新加入了酸奶护肤品的制作，讲解酸奶美食的制作以及酸奶美容大揭秘，并配以制作
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索书号
展开
低卡酸奶 创意轻食
:飨瘦美味
作者：
飨瘦美味
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3748-1
索书号：
TS252.54/2808
分类号：
TS252.54
页数：
158页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：百变酸奶、酸奶抹酱&沙拉淋酱、酸奶元气轻食、酸奶主食&配菜、酸奶汤品&饮品、酸奶点心。
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索书号
展开
舔盖儿: 酸奶小史
:(美)琼·赫什(June Hersh), 吴岭
作者：
(美)琼·赫什(June Hersh), 吴岭
出版社：
中国工人出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5008-8053-0
索书号：
TS252.54/4424
分类号：
TS252.54
页数：
268页
价格：
68.00
丛书：
万川
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书追溯了酸奶的历史，研究了酸奶的营养特性，分析了世界范围内的消费，探讨了酸奶的新发展。
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索书号
展开
酸奶制品制作技术及最新配方
:马钢
作者：
马钢
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS252.54/7787
价格：
11.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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详细信息
索书号
展开
我爱酸奶
:(法)菲利普·吕索, (法)马西莫·佩西纳摄, 杨晓梅
作者：
(法)菲利普·吕索, (法)马西莫·佩西纳摄, 杨晓梅
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5304-6300-0
索书号：
TS252.54/6040
分类号：
TS252.54
页数：
78页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了酸奶的制作方法，内容包括了解酸奶，酸奶机，材料的选择，不可或缺的工具，制作酸奶的其他工具等。
详细信息
索书号
展开
自制一杯好酸奶
:(法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃, (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄, 杨晓梅
作者：
(法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃, (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄, 杨晓梅
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5304-9651-0
索书号：
TS252.54/6040\2
分类号：
TS252.54
页数：
118页
价格：
39.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书分4部分，新鲜酸奶、花样酸奶、酸奶美食、奶酪及奶酪美食。书中共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶和奶酪美食，让大家可以在家用酸奶机或者压力锅、烤箱、真空盒等制作酸奶和奶酪。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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北京科学技术出版社
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中国工人出版社
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化学工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
孙炜，双福
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(法)菲利普·吕索, (法)马西莫·佩西纳摄, 杨晓梅
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(法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃, (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄, 杨晓梅
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(美)琼·赫什(June Hersh), 吴岭
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飨瘦美味
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马钢
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孙炜，双福
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(法)菲利普·吕索, (法)马西莫·佩西纳摄, 杨晓梅
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