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我爱酸奶
:(法)菲利普·吕索, (法)马西莫·佩西纳摄, 杨晓梅
作者：
(法)菲利普·吕索, (法)马西莫·佩西纳摄, 杨晓梅
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5304-6300-0
索书号：
TS252.54/6040
分类号：
TS252.54
页数：
78页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了酸奶的制作方法，内容包括了解酸奶，酸奶机，材料的选择，不可或缺的工具，制作酸奶的其他工具等。
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自制一杯好酸奶
:(法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃, (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄, 杨晓梅
作者：
(法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃, (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄, 杨晓梅
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5304-9651-0
索书号：
TS252.54/6040\2
分类号：
TS252.54
页数：
118页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分4部分，新鲜酸奶、花样酸奶、酸奶美食、奶酪及奶酪美食。书中共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶和奶酪美食，让大家可以在家用酸奶机或者压力锅、烤箱、真空盒等制作酸奶和奶酪。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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作者
(法)菲利普·吕索, (法)马西莫·佩西纳摄, 杨晓梅
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出版年
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2018
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