返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS251.4/7402
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
肉制品加工工: 基础知识
:陈文华
作者：
陈文华
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5045-4268-7
索书号：
TS251.4/7402
分类号：
TS251.4
页数：
172页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为基础知识部分，介绍了初级、中级、高级肉制品加工工和肉制品加工工技师、高级技师应掌握的基础知识，涉及职业道德、肉与肉制品的基本知识、食品卫生知识、安全生产知识、相关法律、法规知识等内容。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国劳动社会保障出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国劳动社会保障出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
陈文华
(
1
)
只显示前10条......
陈文华
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2007
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
1
)
查看更多信息......
TS251.4/7402
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：