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肉制品
:陈--声
作者：
陈--声
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS251/7474
分类号：
页数：
价格：
2.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
页数：
191页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括猪的屠宰与卫生要求、肉的组成及品质特性、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、腌蜡制品、中式香肠制品等。
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索书号
展开
猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
页数：
191页
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10.00
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本书内容包括猪的屠宰与卫生要求、肉的组成及品质特性、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、腌蜡制品、中式香肠制品等。
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猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
页数：
191页
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10.00
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本书内容包括猪的屠宰与卫生要求、肉的组成及品质特性、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、腌蜡制品、中式香肠制品等。
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猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
页数：
191页
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10.00
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本书内容包括猪的屠宰与卫生要求、肉的组成及品质特性、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、腌蜡制品、中式香肠制品等。
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索书号
展开
兔产品实用加工技术
:向前, 姜继民
作者：
向前, 姜继民
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5944-4
索书号：
TS251/2780
分类号：
TS251
页数：
199页
价格：
11.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共七章，内容包括：概述，兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。
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索书号
展开
兔产品实用加工技术
:向前, 姜继民
作者：
向前, 姜继民
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5944-4
索书号：
TS251/2780
分类号：
TS251
页数：
199页
价格：
11.00
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累借次数：
本书共七章，内容包括：概述，兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。
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兔产品实用加工技术
:向前, 姜继民
作者：
向前, 姜继民
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5944-4
索书号：
TS251/2780
分类号：
TS251
页数：
199页
价格：
11.00
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本书共七章，内容包括：概述，兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。
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兔产品实用加工技术
:向前, 姜继民
作者：
向前, 姜继民
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5944-4
索书号：
TS251/2780
分类号：
TS251
页数：
199页
价格：
11.00
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在馆数：
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累借次数：
本书共七章，内容包括：概述，兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。
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展开
猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
页数：
191页
价格：
10.00
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在馆数：
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本书内容包括猪的屠宰与卫生要求、肉的组成及品质特性、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、腌蜡制品、中式香肠制品等。
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中文图书
(
40
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出版社
中国纺织出版社
(
8
)
中国社会出版社
(
5
)
中国农业出版社
(
4
)
甘肃科学技术出版社
(
4
)
金盾出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
3
)
中国农业大学出版社
(
1
)
中国标准出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
四川科学技术出版社
(
1
)
河南科学技术出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
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中国社会出版社
(
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中国农业出版社
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甘肃科学技术出版社
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金盾出版社
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化学工业出版社
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四川科学技术出版社
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作者
黄春慧
(
8
)
韩克光，范华
(
5
)
向前, 姜继民
(
4
)
王登临，杨红岩, 甘肃省动物卫生监督所
(
3
)
(日)实业之日本社, 朴松海
(
2
)
马美湖，刘焱
(
2
)
(日)小泽--一郎;薛茜,金辅建
(
1
)
中华人民共和国农业部组
(
1
)
全国三绿工程工作办公室组
(
1
)
南庆贤
(
1
)
国家标准化管理委员会组织, 国标准出版社组织, 李怀林
(
1
)
岳晓禹，安晓兵
(
1
)
岳荣
(
1
)
王明利，李玉冰
(
1
)
董仁威
(
1
)
董忠堂,张玉笙
(
1
)
辽宁省畜产品安全监察所, 辽宁省畜产品安全监察所
(
1
)
陈--声
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1
)
马风琴,徐广泽
(
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)
高海燕，朱旻鹏
(
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)
黄全成, 甘肃省农牧厅
(
1
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黄现青
(
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只显示前10条......
黄春慧
(
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韩克光，范华
(
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向前, 姜继民
(
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)
王登临，杨红岩, 甘肃省动物卫生监督所
(
3
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(日)实业之日本社, 朴松海
(
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马美湖，刘焱
(
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(日)小泽--一郎;薛茜,金辅建
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中华人民共和国农业部组
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全国三绿工程工作办公室组
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南庆贤
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出版年
2013
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)
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2005
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2009
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2000
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2003
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2016
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1996
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2002
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2007
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2008
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2010
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2011
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2018
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2013
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2005
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6
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2009
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6
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