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肉禽蛋知识问答/国家标准化管理委员会组织, 国标准出版社组织, 李怀林

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  • 设置3:本书回答了有关肉、禽、蛋食品的主要标准、屠宰和加工的安全与卫生、储存与运输、营养与饮食及科学鉴别和选购等问题。
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    本书回答了有关肉、禽、蛋食品的主要标准、屠宰和加工的安全与卫生、储存与运输、营养与饮食及科学鉴别和选购等问题。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS251/6034 KT0723124 外借部35架B面7列6层 外借开架 入藏
    2 TS251/6034 KT0723122 昆明市五华区闻华中学 入藏
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