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    糖的世界:周莉芬

    作者:周莉芬 出版社:中国科学技术出版社 出版时间:2023 ISBN:978-7-5236-0198-3
    索书号:TS245-49/7744 分类号:TS245-49 页数:199页 价格:99.60(全5册498.00)
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    本书内容包括:采花酿蜜忙;甘之如饴,麦芽制糖;何以糖霜美;蔗糖逆流北上;甜蜜良药不苦口;吃糖,没有那么简单。
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